Commencez par préparer votre plancha
Avant de commencer à cuisiner, il est important de préparer correctement votre plancha Le Marquier. Il faut nettoyer la plaque avec de l'eau chaude et une éponge douce. Quand c’est sec, vous l’allumez ensuite et n’oubliez pas de régler la température souhaitée en suivant les instructions du fabricant.
Choisissez des ingrédients frais et de qualité
Une plancha Le Marquier convient à une variété d'aliments, des légumes aux fruits de mer, en passant par les viandes et les poissons. Mais assurez-vous de choisir des ingrédients frais et de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats. C’est mieux également de les couper en morceaux ou en tranches selon vos préférences. Ensuite, disposez-les sur la plaque plancha chaude.
Nos conseils pour une cuisson réussie
Une fois que votre plancha est à bonne température :
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Placez les aliments sur la surface de cuisson.
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Veillez à ne pas la surcharger pour permettre une cuisson rapide et uniforme.
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Utilisez des spatules ou des pinces pour retourner les aliments.
Sachez que les temps de cuisson varient en fonction des ingrédients, mais en général, les grillades sont réalisées à feu moyen à vif pour obtenir une belle caramélisation et une texture savoureuse.
Comment bien assaisonner ses plats ?
Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter toutes sortes d’épices, d’herbes aromatiques ou de sauces pour rehausser les saveurs de vos plats. N’hésitez pas à expérimenter différentes combinaisons qui correspondent le mieux à vos goûts. Si vous ne trouvez pas que servir avec vos grillades, vous pouvez préparer des accompagnements légers tels que des salades, des sauces ou encore des légumes grillés.
N’oubliez pas d’entretenir la plancha
Après avoir utilisé votre plancha Le Marquier, vous apprécierez sa facilité de nettoyage. Grâce à son revêtement antiadhésif, les résidus alimentaires se détachent facilement. Pour cela :
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Laissez la plaque refroidir légèrement,
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Grattez les résidus à l'aide d'une spatule en métal.
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Utilisez ensuite une éponge douce pour nettoyer la surface.
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Laissez sécher et vous pouvez la ranger
La plancha est un appareil polyvalent qui offre la possibilité de cuisiner rapidement et facilement une grande variété d'aliments, tout en leur conférant une saveur exceptionnelle. Pour ravir vos papilles, n'hésitez pas à ajouter une plancha Le Marquier à votre cuisine extérieure et profitez de délicieux repas conviviaux en famille, avec vos amis ou vos collègues.