Premièrement : les questions énergétiques
Le four pour poteries a une consommation énergétique variant selon son volume et selon son mode d'alimentation. Un four céramique à gaz est moins gourmand en énergie qu'un four électrique. Cependant, si en termes de combustion par mégajoule, le four à gaz est plus intéressant, sachez que vous ne pouvez pas récupérer l'énergie émanant d'un four à gaz, chose possible avec un four électrique. Un four électrique demande des normes d'installation bien plus exigeantes que pour un four à gaz. En effet, pour répondre à des normes de sécurité ainsi que pour faire des économies d'énergie, différents éléments sont à intégrer dans votre installation électrique ; on peut citer notamment l'importance d'avoir un interrupteur différentiel pour prévenir tout risque de fuite. Enfin, en ce qui concerne le volume, sachez qu'un grand four occasionne bien moins de pertes énergétiques qu'un four plus petit.
Questions plus « artistiques »
Si vous avez l'intention de cuire des poteries robustes, ne requérant pas nécessairement une cuisson délicate et précise, c'est-à-dire où vous devez surveiller de près la cuisson, optez plutôt pour un four électrique. Ainsi, ce type de four est parfaitement adapté pour les potiers de grès mais certainement pas pour ceux recherchant des jeux d'oxydation dans les émaux. En revanche, si vous attendez de vos œuvres qu'elles offrent une palette variée de densités et de couleurs, préférez un four à gaz. Ce dernier permet notamment de faire varier les densités et les coloris, grâce à sa teneur réduite en oxygène. Vous pouvez dès lors obtenir des émaux plus ou moins oxydés. A vous donc de déterminer quel type de grès vous voulez créer avant de choisir votre four.