Trois espèces ont été retenues pour leur qualité à ingurgiter de grosse quantité de nourriture (vos déchets) et à se reproduire rapidement :
ZoomEisenia foetida : c'est le "ver du fumier". Rouge tigré de gris ou de jaune, il préfère les matières en décomposition.- Eisenia Andreï : c'est le "ver de Californie" ou "ver rouge". De couleur très rouge, il préfère quant à lui les matières fraîches. Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il est bien français !
- Dendrobaena veneta : ils sont gloutons et peuvent ingurgiter énormément de nourriture ! Ainsi avec un maximum de 6000 vers dans le lombricomposteur, le rendement peut atteindre jusqu'à 1.5 kg de compost par jour ! Très fertile, un ver peut donner naissance à 500 vers dans une année.
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Vous ne pouvez pas mettre des vers de jardin dans le lombricomposteur et vice-et-versa, car ils ne se comportent pas de la même façon. Les vers de compostage sont des vers de surface. Tandis que les lombrics de jardin travaillent à aérer la terre, à plus de 10cm de profondeur.
Le menu des vers
On nous conseille de manger équilibré, avec cinq fruits et légumes par jour... Ces recommandations pourraient aussi être appliquées aux vers, puisque plus la nourriture que vous leur donneriez sera variée, plus votre compost sera de meilleure qualité.
La nourriture appropriée
• Epluchures de fruits et légumes
• Sachets de thé, les filtres et marc de café
• Coquilles d'oeufs écrasées (aide à la digestion des vers)
• Papier non imprimé et emballage cartonné (découpés en petis bouts -évitent l'humidité)
• Poussière du sac aspirateur, cheveux et poils d'animaux
• Litière de hamsters et gerbilles
• Fumier de cheval et bouse de vache
• Carton de papier toilette et rouleau d'essuie-tout
• Sciures de bois
Nourriture à éviter
• Oranges et citrons, trop acides
• Graines de plantes
• Restes de végétaux malades (peuvent déranger les vers)
• Tontes de gazon et feuilles (augmente la température dans le système)
• Déjections de chats et de chiens (portent des pathogènes humains)
• Huile de cuisson, viande, résidus de poisson
• Fromage, beurre, produits d'origine animale
• Eviter les aliments contenant de la levure
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Plus vous couperez vos déchets en petits morceaux, plus vous faciliterez le travail des vers et produirez du compost rapidement.